Желейные «яйца»

Сырые яйца тщательно вымыть, срезать верхушки, вылить содержимое и использовать для различных блюд.

Пустую яичную скорлупу промыть, 2-3 минуты поварить в кипятке и обсушить. Затем смазать изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно).
Влить приготовленное остывающее желе, затем вылить и поместить на 15 минут в холодильник, чтобы слой на внутренней поверхности скорлупы достаточно застыл. Это предотвратит появление закладываемых продуктов на самой поверхности.
Чтобы внешний слой получился еще толще, можно повторить ополаскивание раствором желе.


Затем аккуратно положить в яйца различные продукты, залить желе и поставить в холодильник застывать.
Когда застынет, очистить скорлупу и подать на стол.
Если скорлупа прилипает к желе, перед чисткой кратко - 2-3 секунды - ополоснуть горячей водой.
Примечание. Для упрощения и ускорения приготовления можно предварительно не ополаскивать скорлупу раствором желе, а сразу закладывать продукты и заливать желе.

Что необходимо ребенку? Родители или друзья?

Еда, одежда, игрушки; родители, которые все это могут купить; друзья-приятели, с которыми можно весело провести время; книги, из которых можно узнать много нового и интересного.

Достаточно ли этого для полноценного, гармоничного развития ребенка? Конечно, нет! Чего же недостает? В чем больше всего нуждаются наши дети? Ответ прост: в нашей любви! Но так ли просто любить ребенка?

Безусловно, что любой родитель на вопрос «Любите ли Вы своих детей?» ответит утвердительно. А вот дети, всегда ли они чувствуют нашу любовь? К сожалению, не всегда. И тогда ребенок становится ершистым, вредным, непослушным, раздражительным, неуверенным в себе и своих силах. Мы тратим много сил и нервов на то, чтобы найти способ воздействия на ребенка, то есть, найти подход. Часто, отчаявшись, мы опускаем руки и смиряемся с тем, что наш ребенок «неуправляемый». Возможно, родители скажут, что перепробовали все способы: уговаривали, терпеливо объясняли, сердились, обижались, наказывали. Но поведение не менялось. В чем причина? Ребенок просто недостаточно чувствует Вашу любовь. Просто вы разговариваете c ним на разных «языках любви» и Вам просто необходимо понять «язык» ребенка, выучить его и научиться общаться по-новому.

Г. Чепмен и Р. Кемпбелл в своей книге «Пять путей к сердцу ребенка» подробно рассказывают о пяти «языках любви» и способах их выражения.

Так, авторы, выделяют: Прикосновения, Слова поощрения, Подарки, Время, Помощь.

Вечный вопрос - Диета или Спорт?

В организме человека есть два источника энергии - гликоген (полисахарид), запасается в печени и мышечной ткани. Человек весом 75 кг может запасти 400 грамм гликогена ы мышцах (это 1600 ккал) и 80 грамм - в печени (320 ккал).
Итого - 1920 ккал. Гликоген мышц используется непосредственно мышцой для покрытия собственных энергетических затрат, гликоген печени позволяет поддержать на определённом уровне уровень сахара в крови в целом, что бы "в случае чего" восполнить нехватку там где он (гликоген) нужен.

В жировой ткани можно спрятать намного больше энергии. 1 кг жира - это почти 8750 ккал. Но и нужны они не в повседневной жизни, по крайней мере человеку, который нормально питается и не голодает. Жир спасает животных (и человека) в экстремальных условиях - когда запасы гликогена почти исчерпаны. Ещё спасает от холода - но я видел мало людей которые пользуются своим жиром в этом направлении. То есть, если человек решил поголодать, например, "по Малахову", то организм будет действовать в такой последовательности:

1) поживёт недельку на остатках гликогена, ожидая нормального питания, попутно замедляя обмен веществ что бы адаптироваться к новой схеме энергоснабжения. К концу 2-3 дня начнёт пережигать мышечную ткань (процесс катаболизма), так как этим убъёт сразу двух зайцев - килограмм мышц "съедает" 50 ккал в день, и в то же время они являются более легкоусвояемым топливом по сравнению с жиром.

2) Когда организм через неделю-две понимает, что здравый смысл в хозяине всё ещё не победил (у всех этот процесс "размышлений" занимает разное время, я имею в виду "размышления" организма, а не хозяина - там всё сложнее :-) ) - переходит на использование жировых запасов, но обмен веществ тормозить не перестаёт.

Мухомор

Общеизвестный ядовитый гриб.

Встречается почти по всей территории страны. Очень ценное лекарственное сырье. Издавна применяется в народной медицине, а также в гомеопатии для приготовления препарата "Agaricus muscarius". В научной медицине не используется. Химический состав малоизвестен, хотя изучением токсикологии мухомора занимаются в Швейцарии, Англии и Японии. Гриб содержит сильно ядовитые алкалоиды мускарин, мускаридин, мусцимол, иботеновую кислоту и оранжево-красный пигмент мускаруфин, обладающий антибиотическим и противоопухолевым действием.